Ritme van het weekmenu

Ritme van het weekmenu

Persoonlijk, Thuis | 0 Reacties

‘Mam, wat eten we vandaag?’ en ‘He bah, dat vind ik helemaal niet lekker.’ Zinnen die ik zo vaak voorbij hoorde komen, ik was er een beetje klaar mee. Iedere dag weer diezelfde vraag en vaak hetzelfde antwoord. Want we hebben nu eenmaal niet de gemakkelijkste eters in huis.

Daarom begon ik met een weekmenu, zodat iedere week duidelijk is wat we die dag eten. Inmiddels doe ik dit alweer een tijd (deze week hangt menu #24) en, naast het wegvallen van de vraag ‘wat eten we vandaag?’ heb ik nog wat meer voordelen ontdekt aan het weekmenu.

Ik zet ze even op een rijtje

  • door het overzicht van de hele week, zijn de geluiden over wat we eten positiever. Want ja, die andijviestamppot op maandag is echt vies, maar die wraps op woensdag zijn super lekker!
  • ik hoef niet iedere dag weer te bedenken wat we nu weer gaan eten
  • door te zien wat we iedere week eten, is het gemakkelijker om variatie aan te brengen
  • een vegetarische dag tussendoor plannen gaat gemakkelijker
  • het geeft meteen een overzicht van de boodschappen die we nodig hebben, dus hoef ik minder vaak naar de supermarkt

Wel moet ik me nog steeds aanwennen om ook even goed te kijken naar de planning, want als er iemand niet mee eet of we eten een avond niet thuis, dan is het wel zo handig om daar rekening mee te houden.

En wat eten we vandaag? Vandaag staan de vegetarische wraps op het menu. Het positieve geluid op het weekmenu. 🙂

Klein geluk #5

Klein geluk #5

Persoonlijk | 0 Reacties

Gisteren in de supermarkt kwam ik een nieuw tijdschrift tegen, namelijk Menta, met de ondertitel: ‘oog voor klein geluk’. Toch mooi dat ik met deze blogberichten inspiratie biedt voor een heel tijdschrift. 😉

Deze week weer wat geluksmomenten, hieronder vind je ze op een rijtje. 

– toch nog die fijne zomerbroek aankunnen door dat warme weer
– de jongste die enthousiast meedoet met de viering op school
– tegen verwachting in goed nieuws krijgen
– in de ochtend, als bijna iedereen nog slaapt, de hond uitlaten
– met z’n allen de film van Shaun het Schaap kijken 
– die prachtige kleuren in de lucht ’s ochtends

Wat waren jouw mooie momenten van de afgelopen week? Ik lees het graag in de reacties. 

Collecteren voor Alzheimer Nederland

Collecteren voor Alzheimer Nederland

Persoonlijk | 0 Reacties

In de week van 5 november ga ik collecteren voor Alzheimer Nederland. En eigenlijk hoef ik daar geen uitleg aan te geven, het staat dicht bij me en wil graag mijn steentje bijdragen.

Ik weet nog niet waar in Oisterwijk ik ga collecteren, dus geen idee of ik in die week bij je aan de deur kom. Ik heb daarom op de site van Stichting Alzheimer een digitale collectebus aangemaakt. Je kunt dan toch een bijdrage leveren. Je hoeft niet te wachten tot de collecteweek, doneren kan nu al. 

Klik op de portemonnee bij dit bericht en je komt terecht bij mijn digitale collectebus. Alvast bedankt voor de donatie!

Daar hangt een luchtje aan

Daar hangt een luchtje aan

Persoonlijk | 0 Reacties

Met de zon en al die herfstbladeren hangt er een fijne herfstgeur in de lucht. In de avond soms met een vleugje houtkachel. De avonden worden al wat korter en komt er vaker de geur van kaarsen bij. Ik houd van het knusse gevoel dat dit geeft en geniet dan ook volop van deze geuren. Mooi vind ik het dat ieder seizoen eigenlijk zijn eigen geur heeft. 

Alhoewel ik dit niet altijd kan waarderen. Het is inmiddels alweer een tijd geleden, maar ik weet nog goed dat ik lavendel echt heel smerig vond tijdens de zwangerschap. En boodschappen doen in Sinterklaastijd onder invloed van die hormonen deden mijn maag weinig goed, die speculaas-geur zorgde ervoor dat ik heel snel klaar was met die boodschappen.

Gelukkig is dat weer bijgetrokken. Lavendel is weer één van mijn favoriete geuren en speculaas vind ik ook weer lekker. 

En er zijn nog meer geuren waar ik van kan genieten. Zo vind ik zonnebrandcrème echt heerlijk, ruik ik graag aan kamperfoelie (het doet me denken aan vakanties met de familie en de avondwandelingen na het eten) en vind ik de combinatie uitlaatgassen, modder en benzine lekker ruiken. Die laatste is misschien een rare afwijking, maar wel te verklaren. Mijn vader deed (lang geleden) wel eens mee aan een autocross. Ik kan me daar totaal niets van herinneren, maar toch doet die geur me daar aan denken. Ik denk dat ik het toen dus allemaal best leuk vond. 

Waar ik wel benieuwd naar ben, welke geuren vind jij prettig en heb je daar ook bepaalde herinneringen bij? 

 

 

 

Klein geluk #4

Klein geluk #4

Persoonlijk | 0 Reacties

Deze week was een week met mooi herfstweer. Fijn licht, mooie luchten en prachtige kleuren. Daar kan ik van blijven genieten en was een mooie reden om met de hond weer eens door de bossen te wandelen. Dan besef ik maar weer hoe fijn het is om dat op loopafstand te hebben, dat je met een korte wandeling al aan een prachtig ven kan staan. 

Maar er waren meer fijne dingen de afgelopen week.

– bijpraten onder het genot van een kop koffie
– gratis thee bij de boodschappen, thee die ook nog eens lekker is 🙂
– iemand blij maken met iets wat hier stof staat te happen
– een wandeling langs het Van Esschenven
– bij de Daily Mix van Spotify heel veel fijne muziek tegen komen
– samen met de kinderen die puzzel, die er al een hele tijd lag, eindelijk af maken
– en dan weer door naar de volgende van 1000 stukjes

En waar kijk jij graag naar terug?

 

Vega-favorieten

Vega-favorieten

Persoonlijk | 0 Reacties

Morgen is het Dierendag, door Wakker Dier omgedoopt naar Eet-geen-dierendag. Ik vind dat wel een mooi idee en daarom deel ik hier onze vega-favorieten. Niet dat wij altijd vegetarisch eten, maar ik probeer dat toch steeds vaker te doen. Maar ik vind het wel lastig om steeds weer nieuwe recepten te vinden. Dus zijn er inmiddels een aantal favorieten ontstaan, die regelmatig terug komen. De variatie is soms een beetje zoek.

En daarbij meteen de vraag, wat zijn jouw vega-favorieten. Ik ben zeer benieuwd, dus laat jouw favorieten achter in de reacties. Wie weet kan ik mijn lijstje zo ook uitbreiden.

De favorieten

– hiernaast zie je onze favoriete pompoensoep. Ik heb deze al eens eerder gedeeld, maar deze mag zeker niet ontbreken in dit lijstje.

– de kaasburgers van Valess. Ik kom nu tot de ontdekking dat je die met Gouda en met Millner hebt. Vandaar de opmerking laatst dat het anders smaakte. Deze hebben we trouwens te vaak gegeten en zakt op het lijstje van favorieten.

– wraps met tomatenblokjes, bruine bonen, kidneybonen en taco-kruidenmix. Daarbij nog wat ijsbersla, mais en kaas. Je kunt er gemakkelijk nog van alles bij doen, maar dit blijft voor ons een fijne basis. 

– spaghetti met spinazie a la crème en champignons, deze komt nog uit mijn studententijd en komt nog steeds terug. Erg gemakkelijk en lekker. Morgen gaan we het eens proberen met vegetarische spekreepjes, ik ben erg benieuwd hoe deze gaan smaken.

– de biologische groenteburgers van Albert Heijn vind ik erg lekker. Helaas wordt die mening niet gedeeld door de andere gezinsleden. Ze staan dus niet vaak op het menu. Het is dus al weer een tijd geleden dat we deze op hebben, het kan wel weer een keer. 🙂

– soep, en dat kunnen verschillende soorten soep zijn. Want als je groentebouillon gebruikt en de gehaktballetjes, gerookte kip of wat dan ook, achterwege laat, is ie mooi vegetarisch. Lekker wat brood erbij en je hebt een prima maaltijd.

Een vegetarische maaltijd kan bij mij ook flink mislukken. Zo maakte ik een vegetarische nasi en die was echt niet lekker. Ik had netjes de stappen met kruiden gevolgd, maar toch was het een smakeloos geheel geworden. Ik ben dus altijd op zoek naar vegetarische recepten. En aangezien koken niet echt mijn hobby heb en ik niet houd van ingewikkelde recepten, heb ik het graag zo simpel mogelijk. Dus heb je tips, ze zijn zeker welkom!

 

Pin It on Pinterest